وعاء سريع ومغذٍ للتجار الذين يتخطون الغداء

أي شخص قضى يوماً كاملاً يصنف منصة، يصور المخزون، ويرد على رسائل المشترين يعرف كم سهلاً يصبح الغداء قطعة جرانولا في الرابعة بعد الظهر. تكلفة تلك العادة تظهر في طاقة بعد الظهر، جودة القرار على المزايدات، والصحة طويلة الأمد. هذه المقالة وصفة واحدة - وعاء واحد، عشر دقائق، مكونات لديك بالفعل تقريباً في مطبخك.

لماذا يعمل هذا الوعاء لأيام التاجر

الوعاء مبني حول ثلاثة أشياء يحتاجها دماغك وجسمك للاستمرار في التصنيف والإدراج والتعبئة:

• كربوهيدرات معقدة لطاقة ثابتة بدون انهيار في الثالثة بعد الظهر
• بروتين نباتي وحيواني ليبقيك ممتلئاً خلال دفعة الطلبات التالية
• دهون صحية وألياف لإبطاء الهضم حتى لا تغير على درج الوجبات الخفيفة بعد ساعة

كما أنه يتجمع بينما تنهي مكالمة هاتفية أو جولة فرز صندوق وارد. لا وقوف على موقد، لا تفكير مطلوب بمجرد صنعه مرتين.

وعاء طاقة التاجر

يخدم شخصاً جائعاً، أو حصتين أصغر.

المكونات

• 1 كوب كينوا مطبوخة أو أرز بني
• 1/2 كوب فاصوليا سوداء معلبة، مغسولة ومصفاة
• 1/2 أفوكادو ناضج، مقطع
• 1/2 كوب طماطم كرزية، منصفة
• 1/4 كوب ذرة، معلبة أو مذابة من المجمدة
• 1/4 كوب جبنة مبشورة، اختياري
• حفنة سخية من سبانخ صغيرة أو خضار مختلطة
• بضعة قطع ليمون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• رشة من صلصة الخل المفضلة لديك، سالسا، أو صلصة حارة
• اختياري: 1/2 كوب دجاج مطبوخ، لحم بقر مفروم، توفو مشوي، أو بيضة مسلوقة طرية

الطريقة

1. وزع الكينوا أو الأرز عبر قاع وعاء عريض بينما لا يزال دافئاً.
2. كوم السبانخ على جانب والفاصوليا على الآخر حتى تذبل قليلاً من الحرارة المتبقية.
3. رتب الأفوكادو والطماطم والذرة عبر الأعلى في مجموعات صغيرة. قاوم رغبة الخلط بعد.
4. أضف البروتين من اختيارك. دجاج روتيسري متبقٍ يعمل بشكل جميل هنا.
5. غط بالجبن إذا كنت تستخدمها، اعصر قطعة ليمون بسخاء فوق كل شيء، وتبل بالملح والفلفل.
6. أنهِ بملعقة صغيرة من صلصة الخل أو السالسا. اخلط فقط القضمات الأخيرة في كل مرة حتى يبقى الوعاء مثيراً للاهتمام من الأول للأخير.

الوقت الإجمالي، شاملاً التقطيع، حوالي عشر دقائق إذا كانت حبوبك مطبوخة بالفعل. اطبخ دفعة كبيرة من الكينوا أو الأرز يوم الأحد وتختفي عبر ثلاثة أو أربعة وعاء خلال الأسبوع.

اجعله نظاماً، لا مشروعاً

السبب الذي يتخطى به التجار الوجبات ليس لأن الطبخ صعب. لأن قرار ماذا تطبخ يأكل إرادة مستنفذة بالفعل على تصنيف SKUs والرد على المشترين. ابنِ الوعاء في روتين تحضير أحد:

• اطبخ قدراً من الحبوب في عطلة نهاية الأسبوع
• افتح علب الفاصوليا والذرة في نفس الوقت وبردها
• اشترِ أفوكادو بنضج متدرج حتى يكون واحد جاهزاً دائماً
• احتفظ ببروتينك في حصص فردية في الثلاجة أو المجمد

بمجرد وضع تلك القطع الأربع في مكانها، الغداء يأخذ نفس مقدار الانتباه كصنع فنجان قهوة.

ملاحظة عن الأكل الجيد عندما يكون المخزون في كل مكان

إذا كان كاونتر مطبخك حالياً يضاعف كطاولة فرز، أعطِ نفسك منطقة محمية صغيرة لتحضير الطعام - حتى مربع ثلاثين على ثلاثين سنتيمتراً كافٍ للوحة تقطيع ووعاء. الحدود بين "المستودع" و"المطبخ" هي ما يبقي عادة الوعاء حية في الأسابيع المزدحمة.

العودة للعمل

تلك هي الوصفة كاملة. كل الوعاء، اشرب بعض الماء، وعد للمنصة التالية. إذا أتيت هنا تبحث عن مخزون بدلاً من إلهام، صفحة كيفية الشراء لدينا محطة تالية جيدة للمشترين لأول مرة، والأسئلة الشائعة لدينا تغطي أسئلة وكيل الشحن التي يطرحها معظم التجار الدوليين قبل طلبهم الأول.

كل جيداً، نم بكفاية، وبقية العمل تصبح أسهل بكثير مما لها أي حق أن تكون.